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国内西餐厨房设备发展迟缓的主要原因

国内西餐厨房设备发展迟缓的主要原因

04-13

1. 我国西餐厨房设备发展迟缓的主要问题是产品结构的零散局面,从产品结构看,产品品种单一,远远不能满足市场需求。2.  产品质量差距表现在产品性能稳定性和可靠性差,外观造型不美观,表面粗糙,许多器件质量差、寿命短、可靠性低,影响了整体产品的质量;3.  产品节能环保研发意识脱离餐饮业发展速度;从企业自身状况看,生产规模大、技术与开发投入的厨房设备公司不多,基本停留在仿制阶段,自… >>

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