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选购厨房设备的注意事项

选购厨房设备的注意事项

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每年都有多起的厨房爆炸、火灾事故的发生,其原因不仅仅是厨房人员的不正确使用厨房设备,还有是因为使用的厨房设备是劣质的,因此我们在选购厨房设备的的时候,需要十分的注意。那么我们需要注意那些呢?1、首先,不管任何产品,质量安全都是重中之重,若要为客人提供一个安全放心的就餐环境最好不要使用带颜色的陶瓷制品,铝制品。绘有彩色图案的陶瓷制品,如果在加工时使用了铅、镉含量高的颜料用量过大,加之烤烧工艺不佳,就… >>

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